Chapter 01 — Roots
店のこと
京都祇園、東京、静岡の名店で、十年にわたり和食の修行を重ねた店主が、ふたたび故郷の沖縄で開いた日本料理の店です。
旬の魚や、京野菜をはじめとした季節の野菜を、ひと皿ずつ丁寧に仕立てた和食コースでお楽しみいただけます。
A quiet evening in Naha
ゆるりと、深く。本格和食と日本酒の時間。
For business dinners
2時間飲み放題+
9,900円(税込)
〆のお料理付きコース。
Chapter 01 — Roots
京都祇園、東京、静岡の名店で、十年にわたり和食の修行を重ねた店主が、ふたたび故郷の沖縄で開いた日本料理の店です。
旬の魚や、京野菜をはじめとした季節の野菜を、ひと皿ずつ丁寧に仕立てた和食コースでお楽しみいただけます。
Chapter 02 — Space
カウンター六席、四名様までの半個室が二つ、十名様までご利用いただける個室が一つ。
静かな夜の時間、深いお酒、器の艶——五感の余白を大切にしたしつらえです。
Chapter 03 — Invitation
落ち着いた空間で、大切な方との特別な時間をお過ごしいただけます。接待や記念日など、多くの方にご利用いただいております。
くつろぎの時間を、ここに。
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Lunch
夜の和食屋で培った出汁に、豚出汁を重ねた一杯。
昼 10:30〜14:30 / 日曜定休・ほか不定休
昼のお品書きを見る
Chef’s message
稲嶺 盛伍 Seigo Inamine
主人 Owner-Chef